В будущем мелкие рыбные хозяйства неблагополучных регионов
Индонезии смогут продавать свою продукцию по всей стране
благодаря использованию непрерывных холодильных цепей. Это
стало возможным за счет применения солнечного льдогенератора
блочного льда.
Такой льдогенератор нового типа был
разработан в рамках многолетнего немецко-индонезийского
сотрудничества.
«Рыба не портится, лед вырабатывается
абсолютно экологично, —
сообщает Франк Штегмюллер из
Германского общества международного сотрудничества (GIZ). -
Это настоящая немецко-индонезийская история успеха».
Индонезия является мировым лидером по производству тунца и
вторым по величине производителем рыбы в целом. Однако
мелким рыбным хозяйствам, использующим экологичные способы
ловли рыбы, часто не удается довезти свою рыбу до
потребителей из-за отсутствия возможности её охлаждения. В
результате этого мелкие рыбные хозяйства практически не в
состоянии конкурировать с крупными производителями рыбы;
значительная часть рыбы портится, а рыбаки беднеют.
Политики Индонезии намерены принять меры по сохранению
имеющихся запасов рыбы и обеспечить рыбакам из отдаленных
областей стабильный доход. Решающую роль в этом играет
непрерывное охлаждение пойманной рыбы. По инициативе и при
поддержке GIZ началась разработка солнечного льдогенератора.
Кроме того, совместно с несколькими индонезийскими,
немецкими и европейскими компаниями было налажено
производство льдогенераторов в самой Индонезии. В 2016 году
началась разработка, в 2018 году была успешно запущена
пилотная установка, а в нынешнем 2021 году в Индонезии будет
введена в эксплуатацию первая промышленная установка.
Отвечая основной идее
Индустрии 4.0, данная инновационная
технология обеспечивает динамичное и автоматически
адаптированное к имеющейся солнечной энергии производство до
1,2 т блочного льда в день. Для этого не требуются ни
электропитание, ни дорогой аккумулятор большой емкости. Это
позволяет вырабатывать блочный лед в местах, отдаленных от
электросетей, и использовать его для охлаждения пойманной
там рыбы.
По словам господина Штегмюллера из GIZ:
«Это
обеспечивает стабильный доход рыбакам, ведущим экологическое
хозяйство, именно в отдаленных, малообеспеченных регионах
Индонезии».
Компоненты и ноу-хау были безвозмездно предоставлены на
стадии разработки немецкими компаниями
Bitzer, Ziehl-Abegg и
BAE Batterien. За разработку и техническое сопровождение
отвечали эксперты Дрезденского института вентиляционной и
холодильной техники (ILK Dresden).
Производство солнечных
льдогенераторов осуществляется на индонезийском промышленном
предприятии
Selaras Mandiri Tehnik (AIREF).
Партнерами
проекта являются также компании
REC Solar,
ATW Solar,
Studer
и
Omron.
!!!!!
Индонезийская компания PT. Selaras Mandiri Tehnik,
расположенная в Джакарте и Сурабае, является ведущим
специализированным производителем холодильной техники. Под
марками Airef и Greenhalgh эта компания, а также ее дочерние
компании Aicool и Starr Panel предлагают высокоэффективные,
отвечающие мировым стандартам решения в области холодильной
техники для различных сфер промышленного применения.
Компания Selaras Mandiri Tehnik имеет годовой оборот $12
млн, насчитывает 200 сотрудников и ведет свою деятельность в
7 странах мира.
Германское общество международного сотрудничества (GIZ)
содействует международному сотрудничеству в области
устойчивого развития с целью обеспечения достойного будущего
во всем мире. Эта некоммерческая федеральная организация
насчитывает около 20100 сотрудников в 120 странах мира, а ее
годовой оборот, осуществляемый по поручению федеральных
министерств Германии и других заказчиков, составляет около 3 млрд евро. С 1975 года GIZ оказывает поддержку
немецко-индонезийскому сотрудничеству на месте в таких
сферах, как энергия, охрана окружающей среды и
профессиональное образование (данные за 2019 год).
Компания Ziehl-Abegg (Кюнцельзау, Германия) является одной
из ведущих мировых компаний в сфере производства техники для
вентиляции, техники автоматического регулирования и
приводных систем. На предприятиях этой высокотехнологичной
компании (все данные за 2019 год), расположенных в Южной
Германии, заняты 2400 сотрудников. Во всем мире на
предприятиях компании работают 4300 сотрудников. Оборот
составляет 633 млн евро. Три четверти оборота приходятся на
экспорт.
