The Art of Pouring

Михаил Чутко

Компания Heineken применила нестандартный, но весьмав эффективный маркетингово-имиджевый прием: в честь мирового запуска нового сорта пива Amstel Premium Pilsener она организовала в Москве и Санкт-Петербурге мастер-классы по барному искусству. Среди приглашенных был и обозреватель «Промышленного еженедельника», который лично с удовлетворением убедился: и мастер-класс, и собственно пиво – на самом высоком уровне.

Тонкости сервировки пива раскрыл ведущий тренер международной программы обучения для барменов Goed Getapt (специально прибыл для этого из Голландии. При этом надо отметить, что мастер-классы «The Art of Pouring» в мире уже известны: они проводятся более чем в 20 странах, и вот наконец-то стартовали и в России. Мероприятия приурочены к мировой премьере – запуску компанией Heineken нового Amstel Premium Pilsener, сваренного по классическому голландскому рецепту. Первая российская партия этого пива была сварена на пивоварне Heineken в Санкт-Петербурге в мае этого года. А история самого бренда, которая насчитывает более 140 лет, напрямую связана с европейской барной культурой.
Мастер-классы призваны дать ценителям традиционного голландского пива знание тонкостей, без которых невозможно представить качественное, правильное употребление премиального пилснера. Это один из проектов, которые компания Heineken проводит с целью формирования культуры потребления пива. Первые три мастер-класса состоялись в Санкт-Петербурге 15 и 16 июня, потом проект переехал в Москву. За первые четыре дня обучение прошли более 250 человек: профессиональные бармены, а также партнеры компании Heineken и журналисты. Участники мастер-класса узнали профессиональные секреты правильной подачи пива от голландских и тут же смогли на практике применить новые знания, с удовольствием попробовав новый Amstel Premium Pilsner.

СПРАВКА
История Amstel началась в 1870 году, свое имя компания и бренд унаследовали от реки Amstel в Амстердаме. Сегодня Amstel занимает пятое место по объему продаж в мире и второе место – после Heineken в портфеле брендов компании. Amstel продается более чем в 75 странах мира, суммарный объем производства достигает 10 млн гектолитров ежегодно.